Как выбрать спелый и сладкий гранат при покупке

Примечания

1. ↑
2. Отряды спецназначения // «Известия», № 11 (20357) от 11 января 1983. стр.4
3. ↑  (англ.)
4. ↑

Комнатный гранат

Гранат довольно неприхотливое, но очень теплолюбивое растение и немногие садоводы могут позволить себе выращивать его на собственных участках. Однако карликовые формы этого растения прекрасно растут дома, как горшечная культура. Урожаем своих владельцев малыш конечно не удивит, но порадует декоративностью цветущего деревца. Комнатный гранат просто находка для любителей искусства бонсай и многие цветоводы с удовольствием экспериментируют с этим терпеливым растением.

Комнатный гранат прекрасно подходит для создания деревца в стиле бонсай

Выращивание комнатного граната из семян

Для размножения зёрна спелого граната высевают в контейнер с рыхлой, питательной почвой. Когда проклюнувшиеся саженцы немного подрастут (обычно на это уходит около двух месяцев), их пересаживают в отдельные горшочки и ставят на южное окно. Чтобы комнатный гранат зацвёл и завязал плоды необходимо его нахождение на солнце большую часть дня. Молодые растения предпочитают умеренный полив и подкормки комплексными удобрениями, проводимые два раза в месяц. Зимой комнатные гранаты сбрасывают листву и не нуждаются в частых поливах и подкормках. Всё, что им нужно на этот период — светлое местоположение и температура воздуха +5+7оС. С окончанием периода покоя, то есть через 2–3 месяца растение пересаживают в больший горшок, при необходимости проводят формирующую обрезку и возобновляют полив. С наступлением тепла комнатный гранат можно вынести в сад.

Подросшие саженцы граната пересаживают в горшочки и ставят на светлое окно

Один из самых популярных миниатюрных гранатов — сорт Карфаген. При горшечном содержании кустарник вырастает не более одного метра. Многочисленные веточки с мелкими яркими листьями в мае покрываются пурпурными цветами диаметром 3–4 см. Цветение продолжается до августа и заканчивается завязыванием плодов. Корочка гранатов Карфаген тонкая, ярко-красная. Многочисленные зёрна мелкие, приятного кисло-сладкого вкуса. Плоды небольшие, не более 7 см в диаметре.

Карликовый гранат Карфаген великолепен и во время цветения, и при завязывании плодов

Восьмой шар — комнатный гранат, выведенный в Америке. Название своё получил за сходство с 8 шаром в бильярде

Крупные плоды этого деревца привлекают внимание не только фиолетовой, почти чёрной окраской кожицы, но и великолепным вкусом

Плоды комнатного граната Восьмой шар отличаются своеобразной окраской плодов

Часто у цветоводов можно встретить комнатный гранат Бейби. Небольшой кустарник около 50 см высотой, редкооблиственный — листья собраны в пучки и находятся на некотором расстоянии друг от друга. Цветёт красивыми оранжево-красными цветами. Плоды среднего размера с тонкой красно-бурой кожурой. Зёрна мелкие, кисло-сладкие.

Миниатюрное деревце бейби летом покрывается цветами, завязями и гранатовыми плодами одновременно

Свой комнатный гранат я вырастила из косточек — подруга принесла маленький гранатик со своего карлика неизвестной породы. Из 10 посаженных семян 8 взошли. Саженцы подросли довольно быстро, и были рассажены мной по отдельным горшочкам. Один оставила себе, а остальные разошлись по знакомым. Сейчас моему гранату уже 7 лет. Первый раз зацвёл на третий год от посадки. Зацветает каждую весну, и одновременно на нём можно увидеть и цветы, и завязи, и плоды. Особенно красив мой гранат летом — фейрверк зелёного, красного и оранжевого, а вот зимой больше похож на засохшее деревце. Очень любит стричься — формирую каждую весну, как только начинают появляться новые листочки. Без стрижки моментально превращается в бесформенный куст. И ещё — летом стараюсь его опрыскивать отстоявшейся водой хотя бы один раз в день. Сам по себе комнатный гранат спокойно выносит сухость воздуха, но на него в такой период нападает паутинный клещик, который очень любит отсутствие влажности. В конце осени созревают маленькие гранатинки, размером со сливу, с яркой пурпурной кожицей и с кисловатыми сочными зёрнами вишнёвого цвета. Удивительно то, что зёрнышки в этих маленьких плодах обычного размера, не мелкие просто их гораздо меньше, чем в традиционных плодах. На зиму деревце почти полностью сбрасывает листву и я ставлю горшок на холодное окно, подальше от батареи. Поливаю очень редко, слегка увлажняя землю.

Неприхотливость граната и разнообразие сортов позволяют жителям южных районов выбрать и вырастить этот замечательный фрукт на даче или в саду. Северяне же могут не только любоваться цветением граната на подоконнике и попробовать его миниатюрные плоды, но и проявить свои творческие способности в создании гранатового бонсая.

Навигация

МЕТОДОЛОГИЯ «ВЦИОМ-Спутник»

Среди наших клиентов

Прообраз современной подводной лодки

Замечательное творение человеческого разума и рук — современная подводная лодка — творит многовековую историю. Можно гордиться тем, что творцом первого подводного корабля был русский человек и что история развития мирового, подводного кораблестроения связана со многими русскими именами.

Идея создания и военного применения подводных лодок, по сохранившимся сведениям, впервые была использована казаками, которые в 1643 году на своих сорока «подводных лодках» из воловьих шкур напали в Черном море на турецкий военный корабль. Об устройстве «подводных лодок» казаков ничего не известно, но появление самой идеи создания и боевого применения таких кораблей знаменательно.

Разработки XVIII века

Обсудить Гранат на форуме

Виды

Существует два вида растения: гранат обыкновенный и гранат сокотранский. Сейчас статус отдельного вида присвоили карликовому гранату обыкновенному, который выращивают в домашних условиях. О выращивании граната в саду и из косточки в домашних условиях читайте здесь.

Гранат обыкновенный произрастает в Малой Азии, Южном Закавказье, Иране, Гималаях. Культивируют большое количество его форм.

Гранат сокотранский – житель острова Сокотра, который очень редко встречается в природе. От граната обыкновенного его отличают мелкие розовые цветки и мелкий плод, строение завязи и некоторые другие особенности.

Гранат карликовый является формой граната обыкновенного, подходящей для выращивания в домашних условиях. Он относительно неприхотлив, цветет с раннего возраста, имеет мелкие темно-зеленые листья и яркие цветки.

Как выращивать гречиху на даче: советы профессионалов

Лечебные свойства

Реже говорят о гроссуляре.

Значение граната в литотерапии велико, но нужно отдавать себе отчет, что в большинстве случаев имеются в виду не любые камни, а красные. И основное их свойство зиждется на древних правилах симпатической магии. Это означает, что подобное влияет на подобное — красный, как кровь, гранат обладает властью над кровью.

Это значит, что:

• гранат способен остановить раневое кровотечение;
• он способствует ускоренной регенерации;
• он приводит в норму кровяное давление.

Кроме того, для здоровья в качестве профилактики простуды полезно носить гранат в золоте — он предотвращает многие легочные болезни. Оправленный в серебро камень подходит людям, имеющим слабый иммунитет и благодаря этому — повышенный риск заболеть ангиной, пневмонией или другими заболеваниями инфекционного характера.

Золотое кольцо с гранатом

Некоторые литотерапевты рекомендуют ношение золотого кольца с гранатом на среднем пальце правой руки как способ унять боль при частых мигренях.

Использование в качестве мин

Сколько стоит кета в Светофоре

Ива Матсуды

Распространенное в Китае и Корее растение в высоту вырастает до 13 метров. Крона широкопирамидальная, ствол ровный. Молодые тонкие побеги прямые, опушенные, желто-оливкового оттенка. Затем они становятся голыми и коричневыми. Листья у Матсуды длинные, заостренные и узколанцетные. Растение светолюбивое, предпочитает влажные почвы. Растет быстро, размножается черенками одревесневшими.

Есть у этой разновидности плакучей ивы декоративная форма с красивыми зелеными побегами. Растет она в виде маленького кустарника с изогнутыми змеевидными побегами. Это растение имеет довольно красивую ажурную крону, которая может великолепно украсить любую парковую зону или садовый участок. Встречается она в естественных условиях в Корее и Китае.

Растения с колючками — названия с фото, классификация видов

Принцип действия

• Для заряжания патронов надо повернуть рычаг направо, в результате чего болт Гринера выйдет из верхней проушины, а планка Перде сдвинет две щеколды, входящие в пазы цапфы блока ствола. Замыкание крюка на поворотном болте ресивера обеспечивает задняя колодка цевья.
• Рычаг экстрактора выдвигается сразу после перелома стволов – на его штифт давит рычаг, встроенный в колодку цевья.
• При подъеме блока стволов рычаг запирания и болт Гринера возвращаются в исходное положение и запирают казенник автоматически.
• Курки взводятся вручную. Обычно это делается подушечкой большого пальца правой руки. При этом движении остальные четыре должны обхватывать шейку ложи снизу, обеспечивая необходимый упор. Чтобы снять с боевого взвода, надо нажать на взведенный курок и отвести его чуть дальше назад. В результате этого он выйдет из зацепления с шепталом, что снимает напряжение со спускового крючка и он мягко нажимается. Потом курок плавно отпускают, удерживая от резкого удара по бойку.
• В нормальном, рабочем состоянии, спущенные курки не касаются бойков. Это положение называется «полувзвод», оно обеспечивает безопасность оружия.

Black Gem – лучший выбор садоводов

Ботаническое описание лавра

Посадка в открытый грунт

Сажают девичий виноград весной или осенью. Почву перед посадкой хорошо перекапывают и готовят большие ямы глубиной и шириной 50–60 см. Если высаживают несколько растений, то расстояние между ними должно быть не менее 1 м. Такой же интервал соблюдают при размещении саженцев вблизи от построек, опор, деревьев.

Землю из ям вынимают, смешивают с перегноем, песком, листовой землей. На дне устраивают дренаж толщиной 15–20 см из кусков битого красного кирпича, щебня. Подготовленную почву засыпают в яму, заполняя ее не полностью. Саженец ставят по центру ямы и засыпают оставшейся землей.

Корневую шейку винограда не заглубляют. Она должна быть вровень с землей и не приподниматься над ней. После посадки саженцы обильно поливают – под каждое растение 10–15 л воды.

Девичий виноград используют не только для вертикального озеленения, его можно вырастить как почвопокровное растение. На каменистых склонах, в тени или на сухих открытых участках он способен быстро разрастаться в зеленые подушки. Для этого растения высаживают с меньшим интервалом – на расстоянии 40–50 см друг от друга и в каждой ямке размещают 2–3 саженца.

Стоимость

Нашатырь от муравьев на огороде

Предназначение ЗРПК «Панцирь-С1»

Вредители и болезни

Растение имеет сильный иммунитет, однако в засушливые времена может подвергаться нападкам тли, паутинных клещиков, трипсов или белокрылки. Спасение состоит в обработке раствором системного инсектицида.

Чаще других может проявиться хлороз. В этом случае при поливе в воду добавляют хелат железа, а по весне в грунт вносят азотсодержащее минеральное удобрение.

Для желающего постичь науку о цветоводстве в саду не существует непреодолимых преград. Любые амбициозные задачи, среди которых разведение приглянувшихся необычайной красотой тропических растений в непривычных для них условиях, находят свои решения и дают отличный результат — шикарно цветущий экземпляр гибискуса сирийского в тиши вашего райского сада!

Выращивание	Яркий солнечный свет с обязательным попаданием прямых лучей. Температура во время вегетации 20-25°С, зимой не ниже, чем -29°С. Полив во время вегетации обильный по мере подсыхания почвы.
Влажность	В искусственном увлажнении воздуха не нуждается.
Подкормка и обрезка	С июня по сентябрь 1 раз в 2 недели  минеральным удобрением с высоким содержанием азота и фосфора. Осенью добавляют калийное удобрение. Ранней весной до того, как начнется сокодвижение, проводят омолаживающую, санитарную и формирующую обрезку.
Период цветения	Один раз в году, с последних дней июня до начала октября.
Посадка, пересадка	С середины весны до конца мая.
Размножение	Черенкованием, прививкой, отводками и семенным способом.
Вредители	Трипсы, паутинные клещи, тля и белокрылки.
Заболевания	Корневая гниль и хлороз.

Значение для организма

Противовоспалительное средство

Хронические воспаления в спектре всех болезней человечества занимают одно из первых мест. Гранатовые плоды характеризуются сильными противовоспалительными свойствами, которые в значительной степени зависят от антиоксидантов, содержащихся в плодах. Исследования показали, что гранаты способны снизить воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте.

Защита от рака

От рака предстательной железы способен защитить гранат. Так утверждают ученые, проводившие опыты с применением сока этой ягоды. Оказалось, вещества, содержащиеся в гранате, замедляют размножение раковых клеток, а в некоторых случаях даже вызывают их гибель . Исследователи говорят, что мужчинам достаточно употреблять по 240 мл гранатового сока ежедневно, чтобы защитить себя от рака простаты .

Против артрита и болей в суставах

Существуют разные виды артритов, но все они сопровождаются воспалениями в суставах. Учитывая, что фитокомпоненты в гранате обладают противовоспалительными свойствами, есть смысл говорить, что эти плоды полезны в лечении артритов. Недавние лабораторные опыты подтвердили, что экстракт граната способен блокировать ферменты, вызывающие повреждение суставов при остеоартрите .

Гранатами по грибам!

Оказалось, что гранатовый сок также полезен в борьбе против вредных бактерий и грибков. В том числе этот фрукт поможет людям с заболеваниями, вызванными грибками рода Candida. Благодаря антигрибковому и антибактериальному эффекту фрукт защитит от инфекций и воспалений в полости рта, таких как стоматит, пародонтит и гингивит .

Для улучшения памяти

Эксперимент показал: достаточно ежедневно выпивать примерно по стакану сока, чтобы улучшить вербальную и зрительную память. В пожилом возрасте гранатовый сок защитит от болезни Альцгеймера. Также этот фрукт полезен людям после операций.

Польза для сердца

Высокое кровяное давление со временем может привести к сердечному приступу или инсульту, но предотвратить болезнь поможет гранатовый сок. Исследования показали, что достаточно на протяжении 2 недель выпивать по 150 мл натурального сока, чтобы привести артериальное давление в пределы нормы. А гранатовая кислота способна укрепить сердце и защитить его от некоторых болезней

Кроме того, сок, как было доказано учеными, эффективно снижает уровень холестерина и триглицеридов, что также немаловажно для здоровья

Влияние на эрекцию

Интересно, что гранатовый сок способен улучшить эрекцию у мужчин. Опыт при участии 53 мужчин показал, что этот плод улучшает приток крови, снимая симптомы эректильной дисфункции .

Польза для спортсменов

Гранат богат химическими соединениями, которые повышают физическую выносливость организма. В результате исследования было установлено: если за 30 минут до тренировки принять 1 г экстракта граната, то значительно улучшится кровоснабжение организма, что в результате сделает спортивное занятие более эффективным и предотвратит усталость. Кстати, похожий результат дает и сок свеклы.

Лечебные свойства

Особенности граната в литотерапии(учение нетрадиционной медицины о влиянии камней на тело человека) больше всего рассматривают именно у красных камней. По правилам симпатической магии, красный камень подобен крови, поэтому он способен исцелять кровеносную систему человека.

В учении говорится о целебных свойствах граната:

1. останавливает кровотечение, способствует заживлению ран;
2. борется с воспалениями, способствует регенерации тканей;
3. выравнивает кровяное давление;
4. благотворно влияет на сердце и сосуды;
5. облегчает головные боли, мигрени;
6. уменьшает болезненное течение аллергии;
7. ослабляет течение и последствия кожных заболеваний;
8. помогает при заболеваниях ЖКТ;
9. придает бодрость и жизненные силы для борьбы с болезнью и стрессом.

Самые сильные виды граната – Пироп и Альтадин. Другие цвета так же встречаются в литотерапии. Например, желтый гранат поможет при проблемах с кожей, зеленый самоцвет исцеляет нервную систему.

Чтобы добиться интересного эффекта от граната, очень важно его правильно скомбинировать с металлами и другими камнями

Гранат в соединении с золотом способен предотвращать болезни легких. Помещение кольца на безымянный палец левой руки улучшает память. Камень в рамке из серебра способен повысить иммунитет владельца.

Гранатовые бусы способствуют излечению от болезней легких и головных болей. Кулоны помогают при болезнях ЖКТ. Браслет рекомендован аллергикам.

Защита от взрыва гранаты

Ручные гранаты часто используются при террористических актах. Хотя это невозможно предвидеть, но можно избежать поражения взрывом или минимизировать его последствия.

Взрыв гранаты имеет форму перевернутого конуса, зона поражения ударной волной — шесть метров. При отсутствии подходящего укрытия в радиусе трех шагов, нужно отпрыгнуть как можно дальше в сторону от гранаты и упасть на землю: ступни к взрыву, ноги скрестить, чтобы защитить бедренные артерии, зажать руками уши, локти прижать к телу, открыть рот, чтобы уравнять давление. Нужно помнить, что в условиях города дополнительную опасность может представлять окружающая обстановка: обломки стен, осколки окон или витрин могут быть дополнительными факторами поражения.

Свойства сидератов

Почва представляет собой уникальную биосистему, в которой гармонично сочетаются различные природные структуры — микроорганизмы, микроэлементы, кислород, вода и др. Чтобы почва была плодородной, необходимо восполнить исчерпанные питательные вещества, привлекать почвенные микроорганизмы и регулярно увлажнять и разрыхлять землю. Сидераты (или зеленые удобрения):

• разрыхляют земляной ком;
• привлекают дождевых червей;
• выполняют роль дренажной системы;
• регулируют воздухопроницаемость и влагопроницаемость почвы;
• насыщают почву микроэлементами — азот/калий/фосфор.

Гречиха отличается разветвленной и мощной корневой системой, которая является благодатной питательной средой для био организмов. Также развитая корневая система удерживает плодородный слой от вымывания вешними водами и обильными дождями, укрепляет рыхлый грунт и разрыхляет суглинки и глинистые почвы. Корневая система гречихи может достигать одного метра в глубину.

Корни гречневой культуры разрастаются вширь и вглубь, подавляя вокруг себя развитие корневых систем сорной травы. Надземная вегетативная масса гречихи препятствует развитию сорняков из семян, лишая их солнечной энергии. Поэтому опытные садоводы всегда используют сидеральные культуры для решения множества проблем, и для борьбы с бурьяном тоже.

Распространённые мифы о ручной гранате

• Ручная граната взрывается так сильно, что разрушает небольшие постройки, разбрасывает в стороны людей. В кино такие эффекты создаются при помощи пиротехнических средств. В реальности осколочная ручная граната (в отличие от противотанковой) не способна нанести существенных разрушений. Разрыв гранаты, даже в непосредственной близости от человека, не всегда убивает его.
• Ручная граната взрывается с оглушительным шумом, поднимается шар огня. В кино такие эффекты создаются при помощи бензина. В реальности граната взрывается с резким хлопком, поднимая небольшое облако пыли.
• Чеку гранаты можно за кольцо выдернуть (и тем самым перевести в боевое состояние) зубами. В реальности, такая попытка скорее приведёт к потере зубов, чем чеки. Не распрямив усики, чеку почти невозможно вытащить даже рукой. После выпрямления усиков чека вытаскивается лёгким движением (учебные же гранаты, напротив, имеют «тяжёлую» чеку, так как используются многократно, в отличие от боевых). Во избежание случайного срабатывания гранату невозможно активировать даже сильным рывком за чеку.
• Радиус поражения гранаты равен 200 метров и это означает, что при взрыве осколки убивают всё живое в данном радиусе. В этом случае путают радиус поражения с радиусом разлёта осколков. Например, у оборонительной гранаты Ф-1 радиус поражения — 20 метров; разлёт осколков — 200 метров. Это означает, что в радиусе 20 метров незащищённые люди с высокой долей вероятности будут поражены (убиты или ранены), а на расстоянии свыше 200 метров — безопасное расстояние, на котором незащищённые люди могут находиться без особого риска для здоровья. Радиус сплошного уничтожения (расстояние, на котором вероятность остаться живым действительно крайне мала) на высоте человеческого роста у ручных гранат, обычно, не превышает 5 метров. При этом из-за особенностей разрыва металлических частей гранаты на поражающие осколки и потери их скорости, с увеличением расстояния наносимые повреждения падают в геометрической прогрессии.
• Современную гранату можно активировать бесшумно. Во всех современных запалах при ударе бойка по капсюлю производится шум, сопоставимый с пистолетным выстрелом. Некоторые ранние модели запалов активировались с небольшим шумом, но от них отказались из-за ненадёжного срабатывания или опасности для метателя.

Как правильно выбрать в магазине или на рынке

При покупке фруктов в магазине стоит помнить об обычных уловках, которые используются при продаже любых продуктов. Ближе всего к покупателю чаще всего ставят товары, которые не отличаются свежестью. Поэтому не торопитесь, внимательно просмотрите те, что лежат чуть дальше от вас.

Если вы хотите сначала попробовать фрукт или проверить его зерна, то, скорее всего, придется идти на рынок. В супермаркете такие вольности не приветствуются.

В остальном же обращайте внимание на те характеристики, о которых я рассказала выше: цвет кожуры, твердость и вес. Вес спелого и хорошего плода должен быть в районе 500–800 граммов

Вес спелого и хорошего плода должен быть в районе 500–800 граммов.

Описание граната

Чем полезен гранат для организма человека

Гранат, вобравший в себя нескончаемое количество витаминов, минералов и растительных кислот, очень полезен для здоровья людей. Рубиновые зерна этого плода и гранатовый сок повышают иммунитет, восстанавливают гемоглобин, улучшают аппетит, помогают пищеварению. Для этого не нужно кушать гранат килограммами. Достаточно всего лишь ¼ части фрукта ежедневно.

Вместе с этим гранатовый продукт оказывает благотворное влияние на состояние нервной и сердечно-сосудистой систем, питает мозг, избавляет от стрессов и депрессий.

Гранат полезен для организма женщины в периоды гормональных нарушений и в пост менструальную фазу цикла. Фолиевая кислота, содержащаяся в продукте, необходима для кроветворения.

Еще один плюс для женского организма – наличие витамина Е. Он борется с преждевременным старением клеток кожи. Гранатовый сок можно использовать и как отбеливающее средство против пигментных пятен и веснушек.

Для здоровья мужчин польза граната не менее важна:

• улучшает эрекцию и способствует выработке тестостерона;
• снижает риск импотенции и заболеваний простаты;
• восстанавливает силы организма после физических нагрузок.

Далеко не многие слышали о таких полезных свойствах граната для мужского организма.

Полезными свойствами обладают и корочки граната. Из них готовят отвар для лечения воспалительных процессов внутри организма и применяют при желудочных расстройствах. Но, чтобы подобрать правильную дозировку, нужно обязательно проконсультироваться со специалистом.

Какие бывают виды фрукта граната

Все существующие разновидности растения подразделяют на две основные категории. Первая характеризуется жесткими твердыми косточками внутри плодов. Растут эти виды в Южных регионах, где климатические условия соответствуют этой культуре. Они нетребовательны к составу почвы и уходу, поэтому никаких сложностей при их выращивании не возникает.

К другой категории относятся виды граната с мягкими косточками, которые практически не ощущаются при употреблении зерен. Эти виды растут далеко не везде, так как более капризны и требуют к себе повышенного внимания. Такие сорта нуждаются в соблюдении уровня влажности и температуры воздуха, а также они предпочитают определенный состав почвы.

Сколько сортов граната существует

Окультуренных разновидностей граната известно более пятисот, а благодаря усилиям селекционеров их количество увеличивается с каждым годом. При этом преследуется цель вывести виды с повышенной устойчивостью к заболеваниям и пониженным температурам.

На территории заповедника в пос. Кара-Кала, который находится в Туркмении, собрана самая большая коллекция гранатов. Здесь растут порядка 800 разных видов культуры.

Какие сорта граната бывают

Существует несколько видов граната, на основе которых были получены все остальные гибридные формы. Каждый из них отличается не только размером и окрасом плодов, но и цветом зерен, а также другими характеристиками. Поэтому, чтобы понять разницу между ними, необходимо рассмотреть некоторые сорта в отдельности.

Обыкновенный

Этот вид является листопадным деревом, высота которого может достигать 10 м. Растение имеет сильноветвистый ствол, угловатые побеги и широкую крону. Листья у обыкновенного граната овальные, кожистые, светло-зеленого оттенка. Располагаются супротивно на побегах и крепятся с помощью коротких черешков. Длина пластин – около 6 см.

Цветы колокольчиковые красно-оранжевого оттенка, могут быть одиночными и двойными. Их диаметр не превышает 5 см. Плоды у обыкновенного граната шаровидной формы красного или красно-коричневого цвета. Их размер составляет 10-12 см. Зерна сочные, крупные, грубые.

Важно! Плодоносить саженец обыкновенного граната начинает на 3-4 год.

Период цветения – с весны до осени, созревание плодов наступает в августе-октябре. Вегетационный период составляет 180-210 дней. Продолжительность жизни этого сорта – 50-60 лет.

Обыкновенный гранат отличается высокой урожайностью, с одного взрослого растения можно получить до 60 кг плодов

Желтый

Этот фрукт может расти в виде кустарника или дерева. Высота его не превышает 5 м. Скелетные ветки растения покрыты небольшими шипами. К ним крепятся тонкие побеги со светло-коричневым цветом коры.

Листья у желтого сорта граната продолговато-округлые, достигают в длину 8 см и в ширину 2-3 см. Располагаются на побегах супротивно. Пластины имеют глянцевую поверхность. Листья крепятся короткими черешками и собраны в пучки.

Цветы у желтого граната красно-оранжевого оттенка. Они заключены в соцветия по 2-5 штук. Плоды сорта крупные, их диаметр может достигать 17 см. Отличительной особенностью является цвет кожуры – желто-оливковый. Зерна сочные, мясистые, сладкие, бледно-розового оттенка.

Плоды желтого граната зачастую принимают за недозревшие из-за необычного цвета кожуры

Сокотранский

Этот сорт считается предшественником обыкновенного граната. В естественных условиях он встречается на острове Сокотра. Предпочитает известняковые и каменистые почвы.

Сокотранский гранат – вечнозеленое растение, высотой не более 4,5 м. Листья овальные, кожистые с коротким черешками. Цветы колокольчатой формы розового окраса, слегка приподняты на цветоножке.

Плоды характеризуются плотной кожурой, оттенок которой может меняться от алого до желтовато-оранжевого. Их диаметр не превышает 10 см. Зерна имеют кисло-сладкий вкус.

Сокотранский гранат не культивируют

Пищевая ценность, состав и калорийность граната

Гранат (лат. Punica granatum) – это дерево, которое дает красные плоды ().

Плод граната, отнесенный к категории ягод, имеет диаметр около 5–12 см. Плоды имеют красный цвет, круглые по форме и похожи на красное яблоко.

Кожура граната толстая и несъедобная, но внутри находятся сотни съедобных семян. Каждое семя окружено красным, сочным и сладким семенным покровом, известным под названием ариллус.

Семена и ариллусы – съедобные части плода – едят в сыром виде или перерабатывают в гранатовый сок, но кожуру выбрасывают.

Гранаты обладают впечатляющим составом питательных веществ – в 175-граммовой порции содержится ():

• Клетчатка: 7 грамм
• Белок: 3 грамма
• Витамин C: 30% от рекомендуемой суточной нормы потребления (РСНП)
• Витамин K: 36% от РСНП
• Фолат: 16% от РСНП
• Калий: 12% от РСНП

Ариллусы граната также очень сладкие – в 175-граммовой порции содержится 24 грамма сахара и 144 калории.

Гранаты выделяются уровнем содержания полезных растительных соединений, некоторые из которых обладают мощными лечебными свойствами.

К-19 (2002)

Состав и калорийность граната без косточек

Зерна бескосточкового фрукта, несмотря на отличие во внешнем виде и структуре, обладают теми же полезными свойствами. Это связано с тем, что в их составе собран целый комплекс из витаминов, минералов, макро- и микроэлементов.

Гранат полезен содержанием следующих витаминов и активных веществ:

• B5;
• E;
• A;
• C;
• йод;
• калий;
• марганец;
• кальций;
• меди;
• кремний;
• железо.

Всё перечисленное жизненно важно для живого организма, а недостаток приводит как минимум к ослаблению иммунитета. Гранат без косточек способен демонстрировать и омолаживающий эффект, благодаря высокому содержанию антиоксидантов и дубильных элементов

Оба вида считаются диетическими и включены почти во все популярные диеты. Содержащиеся в гранате кислоты способствуют расщеплению жиров, при этом насыщая организм необходимыми для жизни веществами.

Использование в кулинарии

Это один из самых популярных фруктов, используемых в пищевой промышленности. Из этих плодов можно делать вкусный и полезный сок, из которого затем получаются восхитительные желе, соусы, заправка к салатам, ароматическая добавка к выпечке и разным десертам. Гранатовые зерна добавляют в салаты и блюда из риса. Он традиционный ингредиент блюд средиземноморской и восточной кухни.

Курица с грецкими орехами в гранатовом соусе

Курицу натереть приправой для птицы и обжарить в масле до золотистого цвета. Тем временем обжарить в сливочном масле лук, добавить в него томатный соус и тушить несколько минут. Затем в эту смесь всыпать измельченные грецкие орехи, а через несколько минут влить немного воды, добавить соль, молотый перец, немного корицы и сахара, затем примерно стакан гранатового сока и 2-3 столовые ложки лимонного сока. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить примерно 25 минут. В готовый соус выложить порционные ломтики курицы, снова накрыть крышкой и продолжать тушить около 20 минут на очень медленном огне. Если понадобится, можно долить немного воды. Подавать с рисом.

Services

джулуит